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南瓜和羊肉两个都是热新之物，一起吃容易引起腹胀、便秘等症状。

4、醋

南瓜不要和醋一起吃，醋里面的醋酸会破坏南瓜中的营养成分。

5、虾

南瓜不能和虾一起吃，两者之间产生反应会生成难以消化的物质，很可能会导致痢疾。

6、红枣

南瓜和红枣不能一起吃，两者一起吃会产生消化不良的症状。

南瓜的最佳搭配：

1、南瓜+莲子

南瓜和莲子都是很常见的食材，两者一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖病和各种心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。

2、南瓜+山要

南瓜山要都是较好的滋补食材，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手；

山要本身几乎不含脂肪，其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老。南瓜山要二者搭配，食疗功效翻倍！

不仅仅可以健胃消食，还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用，这两者结合是糖尿病患者和肠胃疾病患者的饮食首选。

3、南瓜+绿豆

绿豆具有清热解毒的作用，而南瓜中含有丰富的果胶，可以促进体内有毒有害物质的排出，所以两者搭配具有很好的清热排毒的作用。

另外南瓜和绿豆都是高钾低钠的食物，一起食用可以增加体内钾离子含量，促进体内多余钠离子的排出，有降低血压的作用。

吃南瓜减肥还是增肥？

如果把南瓜当主食吃，一方面由于它含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，可有效果地控制食物的摄入量，热卡不会超标；

另一方面南瓜含有果胶，能够促进胃肠蠕动，起到促消化通大便的作用。因它具有减少食物的摄入和促进排便的双重作用，所以就能起到一定的减肥作用。