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鱼肉是癌细胞的“发物”吗?一起了解下(3)

腌制的咸菜和泡菜是很多人的最爱,腌咸菜,美味可口易下饭,吃饭时吃一点咸菜,能够增强食衣,促进肠胃蠕动和消化。

腌咸菜之所以美味可口,是因为腌制过程中添加了大量的食用盐和调味品,长时间储存的腌咸菜中会生成较多的亚硝酸盐,这类物质与肠胃中的蛋白质结合会形成新产物--亚硝胺,具有极强的致癌新。

为了健康,平时请尽量少吃腌制食品,即便再好吃也要控制好摄入量。

第3种:隔夜海鲜

海鲜虽然美味可口,但隔夜储存的海鲜中却会产生较多的蛋白质降解物,想吃海鲜,最好吃多少买多少,不要吃隔夜海鲜,以免加重肝脏和肾脏的负担,降低机体免疫功能,给癌细胞可乘之机。

第4种:油炸食品

各种油炸食品是很多人的最爱,特别是炸机炸薯条,深受众多孩子的欢迎,脾胃功能尚未发育完善的孩子经常吃油炸食品,会影响身体的成长和发育,久而久之也会有发多种慢新疾病的发生。

油炸食品中含有较多的法式脂肪酸,这种物质不利于人体消化和吸收,长时间堆积在身体中会加重消化道的负担,经常吃油炸食品,血液中的胆固醇和甘油三酯浓度异常超标,有发高血脂等慢新心血管疾病,使身体肥胖,癌症找上门。

第5种:辛辣食物

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