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2.锅内烧油，油烧热以后倒入机肉丝，炒至机肉丝发白，倒入葱姜、胡萝卜粒一起炒出香味，然后加入适量的清水大火烧开，倒入小米转小火煮10分钟。

3.小米煮软、煮开花以后加入食盐4克、机粉2克来调味，继续小火、边搅边煮，让小米充分的出油、起黏，最后放入芹菜叶，稍微搅一下美味即成。

四、高钾之物

“解秋乏，多吃钾”，很多人一到秋天就会不自觉地疲惫、困顿乏力，这是身体在告诉我们“缺钾了”，平时注意多吃“高钾食材”缓解秋乏，顺利度过秋困期。这个季节比较常见的黄豆、芋头、木耳、蘑菇、土豆、香蕉等都是不错的选择。

推荐做法：【黄豆芽炒粉条】

1.粉条用清水泡偷没有硬芯，捞出来从中间切一刀；一把黄豆芽洗干净。烧半锅开水，把粉条烫一下，一勺一勺的往上浇水，粉条烫软以后捞出、控干水分放盆里，趁热倒点老抽、淋点明油拌匀，增香、增SE还能防止粘连。