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枸杞和什么搭配最好?一文科普下

天下枸杞在中国,中国枸杞看宁夏,宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。

枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟籽实。枸杞子要食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中要材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为"久服轻身不老、耐寒暑";有延衰抗老的功效,又名"却老子"。

枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。

枸杞的历史传说

盛唐时代,据说有一天,丝绸之路来了一帮西域商贾,傍晚在客栈住宿,见有一女子斥责一老者。

商人上前责问:"你何故这般打骂老人?"那女子道:"我训自己的孙子,与你何干?"闻者皆大吃一惊。

原来,此女子已200多岁,老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草要,弄得未老先衰、两眼昏花。

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