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我国的酒文化源远流长，在上下五千年的文化传承当中，酒水也得到了很好的传承，特别是到了现代社会，不管是亲友聚会还是酒局应酬，几乎都离不了美酒的相伴。

要说起喝酒，少不了的肯定是下酒菜，由于每个人的口味不同，对于下酒菜的选择也各不一样，但是对于大多数爱喝酒的人来说，下酒菜的首选大概都是一盘花生米吧，酥脆醇香，让人回味无穷。

但是如今网络上有传言称，喝酒的时候是不能吃花生米的，这样的说法到底是谣传还是真的有科学依据呢？如果你也好奇的话，下面不妨一起来了解一下。

01喝酒时到底能不能吃花生米？

我们在平时经常说吃香的喝辣的，吃香的指的就是吃花生米，喝辣的指的就是喝白酒，经常喝白酒的人都知道，白酒一进肚，那滋味就横冲直撞，让人翻江倒海，但是此时吃上几粒油炸过的花生米，又脆又香，完全可以掩盖白酒的辣味。

除此之外，花生米的价格非常便宜，而且烹饪方法非常简单，只需要买点花生或者是现成的花生米，就能够制作完成。花生米本身也是非常香的，可以让那种香味和嚼劲都产生一定的良好反馈，和白酒搭配是非常不错的。

另外在喝酒时酒经进入肠道会影响新陈代谢，容易出现蛋白质缺乏的请况，而花生中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够在胃中停留较长的时间，有利于保护胃部健康，延缓酒经对于胃部的刺机。