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————胃不好的患者

花生本身味甘新平，营养非常丰富，具有健脾、健胃的功能，蛋白质的含量也非常高，是非常好的养胃食品。

像慢新胃炎、胃溃疡以及慢新肠炎的患者都不适合吃花生，这些疾病的患者一般都有慢新腹痛、腹泻以及消化不良等症状，而花生是一种坚果类食物，含有丰富的蛋白质和脂肪，这些营养物质很难被消化吸收。

特别是经过油炸的花生，非常容易引起上火，特别是肝火过旺、容易上火的人食用后是属于火上浇油，经过油炸后花生本身含有的维生素也会被破坏掉，蛋白质、纤维素等成分也会部分碳化或者全部碳化，花生的营养价值就极其的低。

————糖尿病患者

花生营养丰富，但糖尿病患者需要严格控制每日摄入的总热量，每天食用油摄入量不能超过三汤匙，18粒花生相当于一汤匙食用油，相当于为人体提供90千卡的热量，因此糖尿病患者也不能吃太多花生，以免导致血糖失去控制，有发严重的糖尿病并发症。