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生活中，总是提倡大家要“节约”，这种思想已经根深帝固，展现在生活的每个方面。为了不浪费，很多家庭有吃剩菜的习惯，甚至一再加热。看似是节约粮食，实则是在摧毁健康，可是很多老人还不自知。

原则上说，节约粮食是好事，但前提不是拿健康做DU注。新鲜的食材中，确实含有丰富的营养，但若是二次加热，或者多次加热后，里面的营养成分，很可能变成有害物质。

不能再次加热的食物，你还在犯错吗？

第一种：菠菜

作为绿叶蔬菜，含铁量较高的菠菜，出镜率特别高。关于它的营养价值不多说，想必小伙伴们都知道，绝对是补气养血的好食材。可是菠菜中的碘元素也很多，若是隔夜加热，亚硝酸盐的含量会高到惊人，对健康的损害特别大。

而且，加热后的菠菜口感和营养都会大打折扣。单从SE泽来说，就让人难以下筷，明显有发黑的迹象。

第二种：牛乃