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大蒜是厨房里最常见的一种调味品，一般家庭在做菜的时候都会用到大蒜，葱、姜、蒜并称“厨房三宝”。

大蒜当中含有数十种有益成分，包括：33种硫化物、17种氨基酸，以及锗、钙、铁、钾、镁、硒、锌、维生素A、B1、C等，这些营养元素都是人类不可或缺的营养素。很多人在生活中非常喜欢吃大蒜，每天吃大蒜可以收获很多好处。

01坚持每天吃“大蒜”的人，身体得到了什么？医生告诉你答案

1.抗菌消炎

目前，临床上发现大蒜是一种抗菌作用很强的天然植物，具有奇特的抗菌消炎作用，对球菌、杆菌、真菌、病毒等多种细菌都有抑制以及杀灭作用。

所以，在平时人们可以选择经常吃大蒜，常吃大蒜不仅可以刺机食衣，加速消化，解毒清肠，还可以起到杀菌的作用。

2.防癌

大蒜当中的硫化物可以促进小肠产生一种酶，增强人体免疫功能，阻断脂质过氧化的形成，抵抗突变，从而防止正常细胞变成癌细胞。同时，大蒜当中还含有硒元素，这种物质能帮助杀死癌细胞，从而降低癌症的发病率。

3.增强体质