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研究显示，正是肝脏细胞的不断交替更新支撑起了肝脏质量，即使人体衰老了，肝脏仍可正常维持人体的各类生命活动。

肝脏是人体最大的代谢器官，一颗成伦肝脏重量可达1.5公斤，跟一瓶1.5升的肥宅快乐水差不多。

而体型庞大的它，功能也多达500多种，其中最常见也最重要的要数下面3种：

1、解毒

身体当中的代谢及外来毒素都要经过肝脏解毒，从而变成无毒或溶解难度大的成分，与尿液汇聚，排出体外。