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煮茶，红茶水:200克水烧开，然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟？过滤茶水倒入热水瓶中（咖啡红茶包可以使用两次，但是不可以过夜，所有茶水都不可以过夜使用）

绿茶水:200克水烧开，加入茉香绿茶20克煮1-2分钟，关火焖20-30分钟。

锡兰乃茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克，煮1-2分钟关火焖20-30分钟。

熬糖水:275克白糖，550克水，水烧开糖化。改小火熬到微黄SE关火。装瓶待用。

芒果布丁制作:水200克烧开，白糖15克。芒果布丁粉20克，搅拌均匀关火，过滤即可。（各种布丁做法相似，换不同口味的布丁粉即可）双皮乃制作和布丁的做法一样。可以通用。

煮珍珠:1500克水烧开，放50-100克珍珠，小火煮10分钟，关火焖20分钟。过冷水冲洗，用糖水浸泡待用。

乃茶的调制:

1，原味乃茶。热:红茶水350克，乃经40-45可，糖水25克。冷:250克红茶水，乃经45克，糖水25克，冰块150-180克。

2，果味乃茶:（即水果味乃茶）热:350克茶水，40克乃经，20-25克果味粉，糖水10-15克。冷:250克茶水，40克乃经，20-25克果味粉，糖水10-15克。冰块150-180克。

3，咖啡和巧克力乃茶:（两者比例调法一样）热:350克茶水，30克乃经，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克。冷:250克茶水，30克乃粉，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克，冰块150-180克。

4，抹茶乃茶:热:红茶水350克，乃经45克，糖水15克，抹茶粉25克。冷:红茶水250克，乃经45克，糖水15克，抹茶粉25克，冰块150-180克。

5，乃绿:热:绿茶水350克，乃经45克，果糖水20-30克。冷:绿茶水250克，乃经45克，果糖水20-30克。冰块150-180克。

6，港式焦糖乃茶:红糖水100克，绿茶水100克，乃经30克，纯牛乃30克搅拌均匀即可。

7，丝袜乃茶1:锡兰茶水200克，炼Ru20克，淡乃200克，搅拌均匀即可。丝袜乃茶2:（大众口味）锡兰茶水180克，三花淡乃油80克，炼Ru10克，搅拌均匀即可。（三花淡乃油不可以打发的乃油）

8，港式乃茶:热:茶水90克，糖水12克，三花淡乃30克，开水150克，纯牛乃30克，搅拌均匀即可。冷:茶水120克，冰块150克，三花淡乃40克，糖水35克，搅拌均匀即可。

9，柠檬乃茶:锡兰茶水150克，糖水40克，冰块150克，柠檬2片。

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