一品波尔多右岸名庄的风采
更新时间:2022-05-12
| 作为波尔多右岸的知名产区，圣埃美隆（Saint-Emilion）不仅是波尔多车库酒（Garage Wine）运动的起源地，更是凭借独特的文化景观被联合国教科文组织（UNESCO）列入世界文化遗产名录。 长久以来，这片名庄林立、美酒飘香的沃土孕育出了许多令人惊园的葡萄酒。其中，在2012年圣埃美隆分级中位列圣埃美隆一级A等酒庄之列的欧颂酒庄（Chateau Auson）、白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、金钟酒庄（Chateau Angelus）和柏菲酒庄（Chateau Pavie）出品的葡萄酒品质出SE，揽获了众多酒评家及酒评机构的赞誉。
圣埃美隆葡萄园 （图片来源：vin-saint-emilion.com） 即日起至5月15日，红酒世界推出了【波尔多右岸四大一级A等酒庄套装】，让大家感受波尔多右岸圣埃美隆名庄的魅力。 套装内包含圣埃美隆分级四大一级A等酒庄的正牌酒：2016年欧颂酒庄红葡萄酒（Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France）、2016年白马酒庄红葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France）、2016年金钟酒庄红葡萄酒（Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru, France）和2016年柏菲酒庄红葡萄酒（Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France）。
套装内的酒款都产自2016年，这是波尔多一个表现十分出SE的年份。对于这一年份的天气状况，葡萄酒志（Vinous）创始人安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）表示，虽然2016年的生长期给酒庄带来了一些挑战，但关键时期的理想天气总是能弥补之前的不足。
圣埃美隆葡萄园 2016年从温暖湿润的冬季开始，葡萄藤提前萌芽却在之后不久遭遇了降温，生长放缓。5月末，葡萄藤在温暖的环境中进入花期并顺利坐果。入夏之后，炎热干燥的天气一直从6月底持续至9月，80多天中仅有13mm降水，日间气温也高于历史平均水平，但夜间却非常凉爽，高温和缺水导致一些葡萄果实停止了糖分积累并延缓了成熟进程，不过这也使得成酒的酒经度处于合理范围内。 9月中旬，降雨在期盼中到来，日间气温也趋于温和，夜间气温依旧凉爽，葡萄藤再次恢复活力，此后良好的天气一直持续至采收完成。在2016这一好年份的加持下，波尔多出产了众多优质葡萄酒，受到了酒评家的一致好评。 2016年金钟酒庄红葡萄酒 Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru, France 【RP 98+分】 【JS 99分】 【WE 100分】
（点击图片即可跳转购买） 2016年金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成，酒液颜SE深邃，介于石榴红和紫红SE之间。其香气馥郁，飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息，具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味，酒体中等至饱满，单宁丝滑，果味充沛，富有集中度和深度，余味悠长，伴有矿物质的味道。这款酒揽获了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）的满分好评，詹姆斯·萨克林和杰夫·里弗《酒窖请报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）也分别给出了99分的超高分评价，詹姆斯·萨克林还称赞该酒：“香气微妙且复杂深邃，风味极其富有层次，余味悠长，整体就像井水一样深不可测。”
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