30年大厨教我的炸酥肉的方法跟技巧,香脆可口(4)
更新时间:2022-04-25
第六步,这时候我们将小火转成大火,然后将我们刚刚捞出来的肉条继续放在油锅里面,开始复炸一遍,炸上30秒之后就可以快速的捞出来控干油水了。 这样我们炸出来的酥肉才是香脆美味而又金黄的,而且不会出现炸糊炸黑的请况,不管放置多长时间,随时拿出来的时候依旧是香脆可口的,不会出现回潮的请况。 大家将酥肉炸好之后,可以直接吃,也可以直接在上面撒上一些孜然粉、胡椒粉、辣椒粉一起拌着吃,也是非常不错的。喜欢吃炸酥肉的朋友们,赶紧用这个方法在家里面试一试吧! 好了,小编今天跟大家分享的关于炸酥肉的方法跟技巧到这里就结束了,看完之后觉得不错的朋友们记得给小编点关注或者点赞,也可以将这篇文章收藏起来,分享给更多喜欢吃炸酥肉的朋友们。 |