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说到豆腐，大家都是比较熟悉的，尤其是在当下这个季节，越来越多的人喜欢吃豆腐，为什么呢？因为豆腐它里边含有大量的优质蛋白和钙锌铁元素，而且经常吃豆腐还能够帮助我们滋补美容养颜。而且豆腐的吃法也是多种多样的，可以直接用来生煎或者是做成豆腐汤，都是非常美味的。

那我们今天跟大家说重点就是煎豆腐的方法和技巧，许多人在做煎豆腐的时候可能就直接往锅里面放油，油热之后就直接让豆腐放锅里面开始煎，这样煎好的豆腐可能会出现破碎的请况，而且还会粘锅，同时口感也会很差。

喜欢吃蒸豆腐的朋友们，今天小编就来教大家一个煎豆腐的正确方法，在煎豆腐的时候，不要只会往里边儿夹放油，还需要往里面加入这两步，这样我们煎好的豆腐才会更加的金黄酥脆，好吃又完整，同时还不会粘锅。

首先，我们需要准备好用到的食材：新鲜的豆腐、盐油、水淀粉等一些常用的调味品。