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浸泡这一步，主要是为了让小米喝足水分，起到一定的饱满的效果，我们熬出来的小米粥才会更加的香浓好喝。

第三步，等到将小米浸泡好了之后，我们先将锅中的水烧开，烧开之后再将浸泡过的小米放入锅中开始煮，煮的过程中一定要记得不停的用勺子搅拌，这样的话，小米才会更加的浓稠，而且不会出现溢锅的请况。

第四步，将锅中煮开之后，大火再转成小火继续慢煮大约两分钟，这样可以将小米粥熬得更加的浓稠。时间到了之后，就可以直接出锅了。

当然，大家还可以静置一会儿，等到上面形成一层米油之后再食用，这样熬出来的小米才会更加的香浓美味又好喝，喜欢喝的朋友们千万不要错过这个小米粥的正确做法哟！