首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

| 生活 | 知识 | 儿童 | 老年 | 男性 | 女性 | 运动 | 保健 | 饮食 | 预防 | 科普 | 疾病 |

艾草千层糕的做法,艾香浓郁,软糯可口,更美味(3)

6、全部做好之后,水开上锅蒸15分钟

清明粿

《食材》艾叶、糯米面、粘米粉、食用碱、春笋、咸菜、猪肉、葱姜

《步骤》

1、先制作艾叶汁,新鲜的艾叶只摘取中间的嫩芯,做出来味道更清香,称了一下大概200克,洗干净控水

2、锅中烧水,等水开以后放入艾叶,再放入少许食用碱,煮1分钟左右,捞入提前准备的凉水,多洗几遍去除苦涩味,接着放进破壁机,加少许水打成艾草汁

3、将300克糯米粉,100克粘米粉倒入盆中,少量多次倒入艾草汁和面,太稀了不成团加点面粉,太干可以加适量水,最后加少许食用油,揉成光滑的面团,盖上盖子醒面

4、接下来准备馅料,春笋和咸菜切丁,葱姜切碎,猪肉剁成肉末

5、锅中倒油,先放肉末炒出香味,倒点料酒去腥,然后倒入葱姜末,接着再把切好的春笋,咸菜倒进去加适量生抽,酱油,盐,蚝油,胡椒粉,机经翻炒均匀,馅料就做好了

6、面团直接整理成长形,切成小块儿,然后捏成扁扁的圆饼,把馅料包进去,先捏成水饺,再捏成花边的形状

  • 上一篇:早餐吃什么最健康,这几款早餐你吃过
  • 下一篇:没有了
  • 相关文章
    热点内容