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每年青椒一成熟,老农都这样做剁椒,一口辣上瘾,开胃下饭吃的爽

都说夏季是瓜果蔬菜大量成熟上市的季节,这话是一点不错的,即使现在已经是立秋之后,还有很多瓜果蔬菜纷纷上市,就仿佛人们看不到它们一样,挤着挤着就都出现在了大众的视线中,就拿我们经常见到的青椒来说,眼下这个时候,正好是咱们吃青椒的好时候。

青椒不仅可以帮助我们开胃下饭,而且还还含有大量的营养元素,比如维生素以及碳水化合物,这些营养元素都可以促进我们体内的新陈代谢,帮助我们消化去除多余脂肪,而且大量的维生素还可以提高我们的身体免疫,对身体有好处。

大家可能会发现,不管我们什么时候去超市或者去小摊子上买菜,总是能够看到青椒堆积的大片大片的,对于青椒来说,确实是一年四季都会有的,但眼下这个时候确实青椒最为新鲜最为好吃的时候,也是最适合我们做成剁椒的好时候。家里有种着青椒的朋友们,就会发现自家种的青椒会外面卖的青椒要好吃一些。有时口感上就可以轻易吃出来,不仅吃着很新鲜,而且可以吃出辣椒的那种辣味,而我们平时去市面上买辣椒多数吃着没有辣味,多偏甜一些。

一般来说,有那种青椒辣味的辣椒才是好吃的,炒出来也比较香,尤其是我们做成剁椒之后,味道最合适,用来下饭开胃吃的非常舒服,而且做成剁椒类的食物也是非常好吃的,喜欢的朋友们可以跟着小编一起学起来,在家就可以轻松做好一份剁椒,再也不用出去买了!

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