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包菜和它是绝配,酸甜开胃,鲜香下饭,一天吃一次也吃不腻

前两天刚下了一场雨,这两天我已经穿上一件薄薄的外套。凉爽的天气更适合贴秋膘,但是对于我来说却不是好事,我本身从过完年到现在就胖了许多,一直都是励志减肥的,整个夏天好不容易瘦下来,我可不想贴秋膘再胖回去。所以这段时间我还是一直吃一些可以即补充营养还能减肥的食物。

说起适合减肥的秋季蔬菜,当然少不了包菜了,包菜也叫卷心菜、圆白菜,数量多,价格便宜,一般1-2块钱一斤。它含有大量的维生素、叶酸以及其他微量元素,具有清肠道、刮油脂的作用。包菜除去清炒和炒肉,我最喜欢的就是这道包菜炒西红柿,只有吃过一次,才知道原来包菜和西红柿才是绝配,酸甜开胃,鲜香下饭,一天吃一次也吃不腻。包菜所含的叶酸和西红柿所含的维生素、番茄素,不仅可以为身体补充大量的水分,还能滋润肌肤,起到美容养颜的作用,女人常吃肌肤嫩白,体重嗖嗖的往下掉。

【包菜炒西红柿】

所需食材:包菜、西红柿、干辣椒、食盐、食用油

步骤一:西红柿洗干净,用热水烫一下,撕掉外皮切成块。

步骤二:包菜剥掉外皮,切成块或者条,干辣椒切成小段。

步骤三:起锅热油,油熟后放入干辣椒,煸炒出香味。

步骤四:然后倒入西红柿,翻炒到西红柿出浓郁的汤汁,然后倒入包菜。

步骤五:一直翻炒到包菜断生变软,撒入适量食盐,炒匀后即可盛出食用。

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