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都说夏季是瓜果蔬菜大丰收的季节，相信大家在前面的两个月里吃的水果和蔬菜都是非常多的吧！而现在转眼之间就到了立秋之后，立秋之后可能市面上的水果会稍微少一些，比如我们前段时间经常吃的西瓜，即使市场上卖的越来越多了，但好像大家都不怎么爱吃了，应该是转移到其他的水果上面去了吧，就连我们这样吃的蔬菜也是。

比如我们今天要说到的豇豆，其实豇豆的一个生存期还是蛮长的，从六月底到现在大概也有两个月的时间了，豇豆是依旧处于一个成长期。当然，我们也有很多人都是非常喜欢吃豇豆的，因为豇豆的吃法、做法都是非常多的。不管是做成酸豆角，还是做成豆角炒肉，或者是干豆角炖肉，都是非常美味下饭的，而在夏季的话也是豇豆非常多的时候，有的人可能自己种就还好一点。自己种的人基本上都是吃多少摘多少。

而有很多人住在城市上也是不方便种植的，所以大家只能去城市上购买，那么在城市上购买的话，可能一次新购买的比较多，那么我们一次一次新的话只能吃到一半的豇豆，剩下的长痘应该怎么办呢？只有保存起来咯！大多数人在保存豇豆的时候，可能是直接放在冰箱里面冷藏起来的，其实这个方法是不实用的，除非是大家在短时间内可以将豇豆都吃完，那也是没问题的。

但今天的话，小编就来跟大家分享一个保存豇豆的农家老方法，我们放再久也不容易坏，而且也不怕你买多，就算你买的再多，用这个土方法也是可以将豇豆好好保存起来的，放再久也是不会损坏的。感兴趣的朋友们可以尝试着用这种方法保存张痘，尤其是特别喜欢吃豇豆的朋友们千万不要错过这种方法。

首先我们在保存豇豆的时候需要注意，最好是买那种新鲜饱满的豇豆，在保存豇豆的时候后也要注意挑选一下，比如那些坏掉的豇豆，或者是有长了虫的豇豆，都需要挑选出来。

然后我们将挑选好了的豇豆，放在一个干净的菜盆儿里面，往里面加入适量的清水，同时再加一点点盐进去搅拌均匀，做成盐水浸泡一下豇豆，另外，用盐水浸泡过的豇豆表面不仅会变得更加的干净，而且还会延长豇豆的保存时间。

其次我们将张豆浸泡大约十分钟之后，将豇豆取出来放在锅里面，开始焯水，在焯水的过程中注意要不停的翻动一下豇豆，以防粘锅或者受热不均。

当我们将豇豆焯水好了之后，就直接将豇豆捞出来沥干水分，最好是放在音凉通风的地方自然风干。这样的方法是最好的，大家不要直接用厨房纸巾去擦干还是怎么的，直接放在一个音凉干燥的地方风干就好，风干之后就可以直接将豇豆放在保鲜袋里面保存起来了。

这样的豇豆基本上放再久也不容易损坏和变质，等到我们下次食用的时候依旧新鲜翠绿，美味好吃，感兴趣的朋友们可以将这篇文章收藏起来哦。