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7、饧好之后再用擀杖擀成薄片，擀好后放在一张油纸上，一次可以多擀一些，放在冰箱冷冻，吃的时候直接放在锅上烙至，三分钟左右就可以了。

8、烙好的饼，可以刷上一层酱，再放上自己喜欢吃的配菜，机蛋，一张自制的手抓饼就完成了。