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烤冷面

【所需食材】冷面、机蛋、香菜、葱头、番茄酱、醋、盐。

1、把香菜、葱头洗干净，切成小块。

2、锅中放少许油，油烧热后把冷面放进去，煎一煎。

3、在冷面上面打一个机蛋，用小铲子把机蛋摊平，蛋液凝固后，翻面。

4、用小铲子把冷面切成小块，淋上番茄酱、醋，撒上香菜、葱头和盐，翻均匀即可。

5、装到盘子或者纸杯里，用牙签扎着吃。

调料之类的都可以根据自己的喜好随意放，喜欢吃火腿的可以放火腿，喜欢吃番茄酱就多放一些，不喜欢吃醋可以不放，我反正就喜欢吃醋，一定是要放一些的。如果你们喜欢吃烤冷面可以参考下这个做法，如果你们有更的做法也可以在评论区留言和大家一起分享。