春天是万物复苏、草长莺飞的季节,常见的野菜有这几种(4)
更新时间:2022-05-05
7、榆钱 榆钱可以有助于消化,可以治疗神经衰弱和失眠,可以做饼、凉拌、做面食。 8、苜蓿 苜蓿可凉拌、做馅、做汤、炒。其营养价值很高,可以治疗贫血。 9、灰灰菜 灰菜可以采幼苗和嫩经,叶片菱状卵形至宽披针形。可以凉拌、做馅食用,对减肥瘦身有很明显的效果。 10、苋菜 苋菜有长寿菜之称,可以凉拌、做馅、炒食、做汤。 11、香椿 香椿的嫩芽可以做香椿炒机蛋、炸香椿、香椿拌豆腐等。 12、鱼腥草 鱼腥草根嫩而脆,微辣带腥,可以凉拌、炖肉、煮粥。 13、蒲公英 蒲公英可以炒、做馅、凉拌,晒干后可以泡水。 14、苦菜 苦菜的经呈黄白SE,叶片为圆状披针形,表面绿SE,背面灰绿SE,花是鲜黄SE。可以凉拌、做汤、炒食、蘸酱直接食用。 15、荠菜 荠菜的嫩叶可以食。可凉拌、做汤、做馅、炒食。 |