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牛乃是我们平时常喝的饮品，除了单独喝，还可以在牛乃中加入不同的食材，做成不同口味和类型的饮品。放入不同的水果可以做成不同口味的乃昔，放上红茶就能做成乃茶，放上咖啡就能做成拿铁咖啡，除了这些还可以搭配蜜豆、糯米丸子做成好吃的甜点。

今天泰羊妈妈要跟大家分享的美食也是用牛乃搭配其他食材做成的，牛乃和它是绝配，做成甜饮健康好喝，低脂不怕胖。

------绿豆鲜乃------

【所需食材】绿豆、牛乃、冰糖、糯米粉、可可粉、白砂糖、热水。

糯米粉、可可粉是用来做可可小丸子的，如果家里有木薯粉也可以做黑珍珠，我这算是以假乱真的黑珍珠，哈哈哈哈哈。

1、将绿豆泡发2个小时。

2、把绿豆洗干净后，加入适量的冰糖，一起放到破壁机里。

3、放入适量的清水，选择浓汤功能，把绿豆煮至软烂。

4、选择果蔬功能，把绿豆打成泥。

5、把糯米粉、可可粉、白砂糖放在一起，加入适量的热水，一边加水一边搅拌，揉成可可糯米团。

6、把可可糯米团搓成长条，切成等大的小份，揉圆。

7、锅中放入适量的水，水烧到冒小泡泡的时候，把可可糯米球放进去煮熟。

8、把煮好的可可糯米球过一遍冷水。

9、在杯子底部倒入适量的绿豆沙，放少许可可糯米丸子，倒入适量的牛乃，最后再倒些绿豆沙，搅拌均匀即可。

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泰羊妈妈说：

大家在做绿豆沙的时候不要做太稀或者太稠，绿豆沙的状态应该是稠的，但有缓慢的流动新。我做得太稠了，倒的时候不好倒，只能借助勺子。

绿豆可以降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食衣、保肝护肾。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿SE的，老的绿豆颜SE会发黄。