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所需食材：

鲜猪肉、青尖椒、红尖椒

所需配料：

食盐、食用油、生抽、蚝油、料酒、淀粉、白糖、生姜、小葱、蒜

尖椒肉丝的做法步骤：

1、把猪肉切丝，葱切段，姜切片，肉丝中加入切好的葱段、姜片、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺食用油、一勺料酒，用手抓匀，腌制20-30分钟；