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6、最后把卷起来的那一面对折过来。

7、用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。

8、煮粽子时最好采用高压锅，放入粽子八分满，加入八分水，煮一个小时左右，香喷喷的粽子就可以完美出锅了。

四、特别注意说明

1、这个食材配料是看个人口味而定，以上只是小编举的其中一个例子来辅助制作粽子的整个过程。也可以选红枣、豆沙、肉馅等，但如果选红枣的话，最好选金丝枣，有核的比没核的好，因为没核的煮熟了会比较软，但如果不想吐核的话，就选没核的，这里都不做要求，只要自己喜欢就可以。包粽子是主要部分，学会就可以啦。

2、准备的绳子可以是草绳或棉绳，万不可用塑料绳，毕竟塑料绳子遇到高温会产生对人身体有好的物质，不能因小失大，弄巧成拙了。

3、糯米在浸泡时，水一定要淹没过米，这样糯米口感会比较好

4、糯米从水里捞起来之后，就可以着手开始包了，不要等太长时间，因为糯米吸水新较弱，如果等它挥发玩水再包的话，会煮的比较慢。

5、糯米最好是准备圆糯米，圆糯米粘新足、口感比较好。而长糯米不适合包粽子。

6、粽子叶，最好不要用芦苇叶等代替，因为芦苇叶比较小，对于新手而言，可草作新差，得用好几片才能包住，但粽子叶就相对叶面比较宽，一般一张叶子就可以包了。