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重庆十大另类小吃,一碗豆腐脑5元左右,糯米团内有乾坤(5)

水滑肉

滑肉,其原材料也是猪肉,通常都是选择瘦肉为主,在其表面裹上了一层淀粉,使得煮过之后,肉质依然非常滑嫩。原本是作为一道家常菜而存在,但是在重庆,水滑肉也被当作街头小吃进行售卖。

在一口大锅里,装满了水滑肉,搭配了豆芽,看起来非常有人。滑肉一份就是一碗,大家购买之后可以边走边吃。一份滑肉通常是卖12元,价格适中,因此受到很多人的欢迎。一锅热气腾腾的滑肉,没过多久就会售罄,如果大家遇到了,一定要赶快下手。

糯米团

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