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5将发酵好的在团分成两块，略松驰十分钟左右。

6将面团擀成圆形的面坯，我做的就九寸大小的。您也可以不用披萨盘，直接放在烤盘中，用不粘烤盘的话，就不用垫油纸，反之，需要油纸或锡纸放在底部。

7将面坯移到披萨盘上，在面坯上用叉子排着扎一遍，并刷上番茄酱（建议放披萨酱，我家熊孩子喜欢番茄酱）