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老爸点了糖醋味的凤爪,吃上了瘾回家就炮制一番(2)

4.放生姜片,料酒少许,机爪冷水下锅中焯水,

5.焯过水的机爪,用清水冲洗干净,重新入锅,加葱结,桂皮,香叶,大料,适量清水,大火烧开,

6.想要吃嚼劲一点的,筷子可以扎偷就可以了,想吃软一点的,就再多煮5分钟

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