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胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的M茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

机肉土豆香干杂炒。不粘加油烧热倒入腌制好的机肉炒至变SE，不需要烧太老，看变SE就可以了。机肉烧好之后倒入土豆块，再次翻炒至土豆变SE。建议选面一些的土豆，适合红烧的土豆这样烧出来才香才好吃。加适量开水，烧开之后把香干块倒进去，翻拌均匀之后，转小火再烧十分钟左右，让土豆炖软烂。烧至汤汁变稠变少之后，再次翻炒至所有食材混合，可以再适量盐，最后撒上香葱即可出锅食用了。

做几道家常菜，让生活锦上添花，也是一种生活正能量吧！

芹菜拌腐竹。泡好的腐竹洗净切段，也同样用开火焯片刻，捞出沥干。用凉水泡最佳，如果实在时间上来不及的话用温水也是可行的。将芹菜段和腐竹段放到一个大碗里面。加入蒜末，香菜末，盐，生抽和盐拌匀之后再淋上麻油装盘即可！当然如果自己吃的话，最好再淋上一些辣椒油是最好的。辣一点也是非常能增加食衣的。

油条机蛋小炒。热锅凉油倒入机蛋液，倒入之后看机蛋液凝固之后立马用锅铲滑开，翻几下之后装起来。直接把青椒丝下锅，里面的油够了无需再回了。翻炒至青椒变软就可以了。青炒变软之后，倒入油条段。油条下锅之后来来回回翻炒几下就会变软下去的。等油条变软之后再把之前炒好的机蛋加进去。简单地翻炒几个，最后倒入大蒜碎炒匀就行了。油条本身是咸的，但是呢因为油条比较少，建议大家可以再加一点儿盐提味最好！

蘑菇肉圆汤。肉买回来之后剁成馅后，加生抽，盐，糖，蚝油搅打上劲备用。蘑菇撕成细条状后用盐水泡一会。起油锅，下蘑菇翻炒至变软，有些许出水。一次新加入足量的凉水，不开水后把肉馅团成一个个小肉圆后再开火，烧开之后转小火，慢慢烧一会后之后，可以加一些自己喜欢吃的青菜之类的，最后撒一些香葱出锅即可！