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6、夏季40分钟就发酵好了，发酵扒开有密集的蜂窝状。

7、发好的面拿到面板上揉搓排气，擀成薄厚均匀的大片，用饼干模具压出饼干造型。

8、剩下的面片再次揉成团再擀成薄片，做出饼干，全部做好，醒发10分钟，。