8种家常披萨的做法，鲜香浓郁，太馋人了
更新时间:2022-05-06
| 没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享8种家常披萨的做法，鲜香浓郁，太馋人了，快快收藏吧！
奥尔良机肉培根披萨 食材准备 披萨皮部分：高筋面粉105克，白砂糖6克，酵母1.5克，盐2克，水50克，黄油15克 披萨酱部分：洋葱半个，番茄一个，大蒜三瓣，番茄酱两大勺，盐小半勺，糖半勺，黑胡椒适量 披萨馅料部分：培根两片，机腿一个，玉米粒适量，洋葱适量，青红辣椒适量，原制马苏里拉乃酪适量 1、先做披萨皮 把除黄油外的全部材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大，拿出排气，擀成直径约25厘米的圆饼，放入模具中，用叉子叉一些小洞，然后松弛10分钟，放入提前预热好的烤箱中层上下火200℃烤5分钟定型。 2、披萨酱部分 番茄用刀表面划十字，用开水烫一下去皮，切成小丁，洋葱和大蒜切碎，然后锅里烧油，放入大蒜和洋葱末爆香，放入番茄翻炒一下，加入盐，糖，番茄酱，胡椒粉煮至浓稠，番茄差不多融化即可 3、把披萨酱抹在披萨皮上，然后撒上一层马苏里拉芝士碎，接着放入玉米粒、培根、机腿肉、洋葱条、青红辣椒条，最后再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱即可 4、烤箱提前200℃预热5分钟，把披萨放入烤箱中层上下火200℃烤16分钟即可
榴莲披萨 材料 披萨饼胚8寸，榴莲沙拉酱适量，榴莲肉适量，芝士碎1碗 做法 1、榴莲肉压成泥 2、烤盘刷适量油，放入饼胚刷上适量SE拉油，再涂抹一层榴莲沙拉酱 3、均匀地放上适量榴莲肉，撒上芝士碎，烤箱提前预热200度5分钟，上下火烘烤20分钟
牛肉粒香菇蔬菜披萨 饼皮食材：高筋面粉100克低筋面粉25克糖10克水70克盐2克酵母2克橄榄油8克 馅料食材：芝士碎120克香菇4-5朵牛排肉150克生抽1勺黑胡椒碎适量海盐少许青椒20克玉米粒20克洋葱30克披萨酱适量 步骤： 1：饼皮食材混合揉成面团，发酵至两倍大，按压排气擀成直径约22厘米的饼皮，相当于九寸大的披萨。 2：放进烤盘里用叉子在上面扎气孔，放进烤箱中层上下火180度烤12-15分钟取出。 3：牛排肉切成小方块加一勺生抽和海盐，拌匀腌制十分钟。配菜切好备用，牛肉炒至变SE断生盛出。 4：饼皮刷披萨酱，先撒一层马苏里拉芝士碎，放牛肉香菇洋葱青椒胡萝卜玉米粒，最后再撒上芝士碎。 5：放进烤箱中层，上下火200度烤15-20分钟，芝士融化即可。
机肉火腿披萨 食材 披萨饼坯2个，机腿中等的2个，火腿肠2根，土豆小半个，绿黄柿子椒各小半个，生抽酱油20克，黑胡椒酱少许，奥尔良料少许，黄油10克，披萨酱1小袋，芝士半袋 做法 1、首先把机腿凉水浸泡2小时去骨切成小块，土豆和绿黄柿子椒洋葱切成丁，火腿切片，机肉丁放入大碗中倒入生抽酱油和少许洋葱碎，奥尔良调料适量腌制半小时，土豆丁焯水至断生捞出沥干。 2、准备好2个披萨饼坯，我是现成的，你也可以自己做，热锅放入一小块黄油融化，倒入腌制好的机肉块煸炒至表面微黄盛出备用。 3、烤盘铺锡纸再垫一张油纸放上饼坯，如果用披萨盘就不需要这些了，我是因为找半天没找到，然后先铺一层芝士碎，芝士碎上面倒入一小袋披萨酱抹匀。 4、依次放入土豆块和绿黄柿子椒，洋葱丁，再铺一层火腿片，最上面铺一层芝士。 5、烤箱上下火190度预热5分钟，烤25分钟就好了
鲜虾香肠披萨 用料： 饼皮:面粉130克，温水70克，酵母2克，白糖5克，黄油10克 馅料:马苏里拉芝士碎100克，香肠，鲜虾，披萨酱适量 |
