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南北方的饮食差异很大，比如南方人喜欢吃甜豆花，而北方人则喜欢在豆花里面加酱油、葱花等等，吃咸的。同种食物吃法就大不相同，除了饮食习惯不同，还有同一种蔬菜，南北方的叫法也是不同，不知道容易闹笑话，一起看看吧。

菜花和花菜，这是同一种蔬菜，只是北方人习惯把这种蔬菜叫做菜花，而南方人普遍叫花菜。虽然南北方叫法不同，但是这种蔬菜也是深受大家的喜爱，不管是水煮还是麻辣香锅中，这种蔬菜都不会少，吃起来脆脆的，口感非常好。

茴子白和卷心菜，这个蔬菜也是饭桌上常吃的一种，可以清炒，也可以做成干锅，口感也是非常好。北方一般把这种蔬菜叫做茴子白，而南方人则把这种蔬菜叫做卷心菜，虽然叫法不同，但是口感是非常好的，大家都很喜欢吃。

洋柿子和番茄，也就是西红柿，这个蔬菜大家都很熟悉，西红柿炒机蛋、西红柿蛋花汤都是家常菜，吃起来味道特别好，深受大家的喜爱。这个蔬菜北方人一般都叫洋柿子，因为西红柿跟柿子长得非常像，所以北方人就加了一个洋，以此来区分。而南方人叫番茄。

芫荽、香菜，这种蔬菜争议非常大，喜欢吃的人觉得很香，很美味，而不喜欢吃的人觉得一股怪味。北方人把这种蔬菜叫做芫荽，在喝羊肉汤的时候，加点香菜也是非常美味，而南方人则把这种蔬菜叫做香菜，烫火锅，煮汤都喜欢加点这个菜。