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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“红豆卷”的做法。在我们关中地区，面食是一日三餐最主要的主食。一般来说，早晚餐主食会以馒头、饼或者花卷等为主，午餐则以面条为主。由于夏季气温高，家里蒸馍或者烙饼时，为了防止坏掉，所以只蒸一二顿够吃就可以了。但是到了冬季，气温冷下来，无论是蒸馍蒸花卷，还是烙饼什么的。一次可以多做一些出来，放几天也不用担心坏掉。最近天气冷，又快到年底了，所以蒸馍的次数会越来越多。就拿花卷来说，有很多种做法，每一种都代表一种味道。最近我蒸的最多的花卷就要数这道“红豆花卷”了。红豆卷顾名思义，就是用红豆做成的一种花卷。这道花卷我常做给孩子吃。

天冷，这款早餐做1次吃7天，比豆包花卷好吃，孩子早餐夜宵都要吃。今天做馒头卷，加点红豆馅，做成红豆卷，红豆营养价值非常丰富，常吃对身体有好处，蓬松暄软的面卷里点缀着红豆，颜值口感味道很受孩子们的喜爱，绵软香甜，有着面包般的口感，满满都是料，特好吃，我经常晚上做好，第二天可以当早餐，松松软软也很好吃。红豆花卷做法很简单，只要会做花卷，就一定可以做成这道红豆花卷。红豆花卷不但口感好，而且营养价值也不错。由于有了红豆的加入，营养成分自然要比一般的花卷要高很多。晚上睡前蒸一锅，第二天早餐就有了，层层都是料，比面包都好吃！现在我把这道“红豆卷”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱！

【红豆卷】

食材：面粉、红豆馅、酵母、温水。

做法：

1、我买的现成的豆馅，时间如果充足可自己做红豆馅，用清水浸泡一晚，放入高压锅中加点水压熟，一次可以多一些，用起来很方便的。

2、300克面粉里，放入3克酵母，用适量温水，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。