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3.锅中放入适量的食用油，当油温达到六七成热的时候，将清洗好的青菜放入锅中进行大火爆炒。

4.然后我们再将切好的蒜放入青菜当中进行翻炒。

5.炒至蔬菜快要断生的时候，加入适量的食用盐和味经进行调味，翻炒均匀之后等到青菜熟偷就可以盛盘出锅了。