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4个机蛋1碗面,在家做出美味蛋糕,简单营养,松软香甜(3)

5.下面开始进入打蛋黄阶段,蛋黄打起来就没有那么费劲了,估计你的洪荒之力也用完了,蛋黄里面加入两勺绵砂糖,60克面粉陆续放进去搅拌,因为面粉容易搅成疙瘩,所以要陆续的加入,牛乃最好也陆续的加入,总共40ML,最好分两次加,跟面粉同步,一定要搅拌均匀,蛋黄,牛乃,面粉搅拌均匀

6.把搅拌均匀的蛋黄和搅拌好的蛋白放入一个盆中,搅拌均匀

7.电饭锅打开,先加热,加热之后倒入少许植物油,把锅底拿出来晃一下,锅边和锅底均匀有植物油,之后倒进去打好的蛋糕液,放植物油是为了防止粘锅

8.倒进去之后,双手举着电饭锅用力在案板上蹲几下,把气泡弄出来

9.把锅在放进去,盖上盖子,按上煮饭键,用个小MAO巾盖上电饭锅的出风口,2分钟之后跳转至保温,焖25分钟,然后再按上煮饭键,再等20分钟,就可以出锅了

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