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在端午节前后这段时间，黄瓜开始大量上市了，黄瓜是夏天的应季蔬菜，不用大棚，很少喷洒农要，全是自然成熟的，不论口感还是营养，都是极佳的，夏天食用黄瓜，有生津解渴，消暑开胃的效果，黄瓜最经典的吃法，就是凉拌，营养程度能大大的保留，如果把外皮留着，那效果则更好了，此时黄瓜价格，非常便宜，我几乎每天都吃，清热去火，口感脆嫩。

五、咸蛋黄

咸蛋黄是一种美食，富含丰富的卵磷脂、氨基酸和不饱和脂肪酸，有生命需要的重要元素，咸蛋黄一般用作粽子，自己腌咸鸭蛋，大概需要28天，蛋黄市场价大概七MAO一个，鸭蛋中的蛋白质，和机蛋一样，都有强身健体的作用。

端午节将至，别忘了给家人准备“五黄”套餐，老习俗别忘了，安康顺利过端午。