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1.首先将猪肉馅儿清洗干净之后，将它里面加入适量的葱花和姜末，然后再倒入少量的料酒，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，食盐，食用油，将它们按照顺时针的方向均匀搅拌之后腌制片刻。

2.将白萝卜清洗干净，然后将它擦成丝。擦好的白萝卜丝放在沸水中，将它进行焯水。这样能够有效的去除白萝卜的辛辣味道，同时焯过水的白萝卜会更加的容易收焯过水之后将白萝卜放在凉水中过一下，然后挤干里面的水分，但是不需要挤的太干。