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猪蹄和牛肉都买回来了,我也懒得做卤水,直接一锅制作(2)

㈠:把猪蹄劈开,去除表面残留的猪MAO,牛肉切成小长条,葱切碎,洋葱切丝,肉蔻拍碎放半个!

㈡:锅内加入水烧开,放入猪蹄,牛肉,开锅后用勺子去除血沫,小火煮5分钟左右!

㈢:焯水后的猪蹄和牛肉用清水清洗一下,需要用手把表面的杂质去除,用水浸泡备用!

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