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花生小小酥,香气扑鼻,酥脆有嚼劲,家人都爱吃(3)

步骤3:然后将面团换分成15g一个的剂子,然后将它们一一搓圆,然后用力压扁,并且在上面按上半个花生。接着拿出蛋黄,并且在饼胚上刷生蛋黄液,这样会更金黄,全部刷好做好后就放入烤箱中,然后开始烤,我是用175度烤了20分钟,大家不确定的可以先烤15分钟,然后2分钟2分钟的加。

一份香气扑鼻,酥脆有嚼劲的花生小小酥就做好了。将花生揉到面团中的时候,手法要轻揉,不要太用力。其次还是那句话,烤的时间只是一个参考,大家可以根据小小酥上SE程度来决定烤的时间。总之这样做出的花生小小酥,是很脆的,最主要的是很有嚼劲,因此大家可以放心在家里做着吃。

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