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每天的饮食要合理搭配，食物的多样化才能保证营养均衡，简单的早餐也不能马虎。剩米饭最好的去处就是炒着吃，搭配多样化的食材，早餐简单方便，营养又全面。

这7种食材做的五彩炒饭怎么样，好看好吃又营养丰富，只需一点盐调味，一起来看看吧！

【食材】米饭1碗，新鲜虾5只，机蛋1个，胡萝卜，黄瓜，玉米，紫洋葱，葱花，盐，植物油

【制作】

1、首先准备一碗凉米饭，新鲜虾剥出虾仁切成丁，熟玉米剥粒，紫洋葱切小丁，黄瓜去皮切丁，胡萝卜切丁焯一遍水，机蛋打到碗里，也可以用两个机蛋。

2、锅烧热放入适量植物油，机蛋搅拌均匀，放入锅中用筷子搅散，盛出备用。

3、锅中留少量底油，也可以多放点油，放入虾仁炒至变SE，借着锅里的香味再炒米饭才好吃。

4、倒入米饭和准备好的葱花和洋葱丁。