西瓜馒头除了长得像西瓜外，没有任何西瓜的味道，但吃起来松软
更新时间:2022-05-17
| 中午正在做饭，儿子突然跑过来说想吃西瓜，我说等吃完中午饭给你买，听完我说的话儿子蹦蹦跳跳地走开了。吃完中饭收拾完后我便下楼去买西瓜，买回来后儿子却说不是这个西瓜，着急的直跺脚，问清楚后才知道是想吃我前两天给他做的西瓜馒头，而不是真正的西瓜。那天做好后就拿在手里很久才吃，我还以为是不喜欢吃呢，原来是舍不得吃。好吧，既然你想吃我就再做一次。
这个西瓜馒头也是那天无意看到电视上做的，觉得挺形象的，而且觉得现在又是夏天挺应景的，所以便学着做了起来，没想到这家伙平时不吃馒头这次倒喜欢吃上了。西瓜馒头除了长得像西瓜外，其实没有任何西瓜的味道，但吃起来松软可口，当点心和早餐都是很不错的。这个西瓜馒头我用了抹茶粉和红曲粉做出来的，大家也可以试试用西瓜打成汁来和面，这样做出来的可能会比这个更好吃，还能带点西瓜的味道。做法分享给你们，一起来试试做吧！ 【西瓜馒头】 食材： 面粉300克、红曲粉5克、抹茶粉3克、酵母2克、黑芝麻1克。 1、面粉加入酵母混合均匀加水，先用筷子搅拌成絮状无干粉后揉成光滑的面团，将揉好的面团分成三份，其中两份加入红曲粉和抹茶粉揉均。
2、将面团放温暖处发至两倍大，手指按压不回缩或看到里面有蜂窝状形成就可以了。 |
