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秘制蒜蓉酱,保存时间长、不变SE、不发酸(2)

第二步,然后在蒜泥中倒入适量的清水,将它轻微的清洗下,并且沥干水分,英雄哥说这个步骤是制作关键,能起到以下三个作用:一是不变SE,二是不会产生酸臭味,三是存放时间长,而且不易变硬。

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