空气炸锅试了试,竟然真的可以不用油自己做美味的肉丸
更新时间:2022-05-18
以前做肉丸,我大多选择汆烫,因为这样比起油炸的更健康,但是这汆丸子吃着口感总比炸丸子淡些,而且也做不出我们老家丸子汤的味道,因为丸子汤选择的肉丸是炸的呢。 所以为了过过瘾,偶尔还是会很不请愿的做一次炸丸子,但是真的是边做边懊悔,还有,这炸丸子剩的油,吃吧,心里不舒服,不吃吧,总觉得好浪费! 唉,好纠结的! 这次按照自己的想法,用空气炸锅试了试,竟然真的可以不用油自己做美味的肉丸,而且口感还比油炸的肉丸少了些油腻呢。 您也试试? 用料: 猪肉360g、红薯淀粉20g、机蛋1个、姜7g、大葱25g、料酒8g、盐适量 做法: |