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5、过筛好的糕粉，有着淡淡的紫SE很好看。

6、在4寸活底蛋糕模底部垫一张油纸，内壁抹一层油，这样容易TUO模。放入一半的糕粉，用汤匙轻轻刮平表面，切记切记，不要震动和按压哟。如果是放豆沙馅的，就放入一半的糕粉，再放豆沙馅，再铺糕粉。