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芝麻蛋白薄脆饼,只需要用到蛋清,不用蛋黄,香脆的口感(2)

5、将中筋面粉过筛进去。6、用手动打蛋器划Z字型拌均匀,不要过度搅拌哟。

7、将面糊装进裱花袋,剪个小口。8、挤在铺了高温油布的烤盘上,撒点白芝麻,每个饼之间要留有充足的空间,烘烤时面糊的面积会扩大,这样才不会粘连在一起。

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