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3、洋葱我用的是黄圆葱，您也可以用紫皮洋葱来代替，黄圆葱的水分和甜度都要高一点。将洋葱切成小丁，西红柿切丁，笔管解冻后撕掉表面的黑膜，去除内脏和软骨，切成圈备用。

4、锅中放入适量的橄榄油，先放入洋葱中小火炒到洋葱微微发黄，散发出浓郁的香味后再放入西红柿丁，开中火翻炒。