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?虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。

将洗干净的鲜虾剁碎。

切好的虾肉平铺在盘中，上面放几片姜片去腥。

?除了姜片腌制，也可以给虾肉碎滴几滴柠檬汁去腥。

碗里倒入一个机蛋，充分打散蛋液。