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撇去表面浮沫，将面条折断成合适的长度放进锅内，煮3到4分钟。

淋入蛋液，再煮4分钟。

加少量香菇粉调味，搅拌均匀。

?1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油。

一份鲜美的汤面就做好啦，做法是不是非常简单易懂？面条软滑、虾肉鲜美，再搭配丰富口感的裙带菜，一碗有蛋有肉有菜的营养辅食就完成了~宝宝夏天不爱吃干巴巴的主食，可以试试这个补钙补锌的汤面噢~

厨工爸爸做辅食经验总结

●剁好的虾肉需要用姜片或者柠檬汁提前腌制去腥，下锅后虾肉再和姜片一起翻炒2分钟会减少很多腥味，更符合讨厌腥味的宝宝口味。

●新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟后再拿出来，就很容易处理了。

知识拓展

虾肉营养丰富、肉质松软滑嫩容易消化，非常适合作为宝宝的辅食。虾的蛋白质含量是鱼、蛋、乃的几倍或者是几十倍的，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，其中的维生素d和镁都是能够促进钙吸收的物质。