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谁说粽子都得买,自己在家也能包!吃啥包啥随喜好!(2)

食材

糯米700克、鲜粽叶1包、五花肉500克

做法

1.糯米洗净,用水浸泡3-4小时,米和水的比例为一比二。这样泡出来的糯米,做成粽子有光泽,口感黏度适中,经而不烂。

2.糯米控干水分,加入1勺生抽、2勺老抽、半勺盐泡翻拌几次,让汤汁能充分吸收

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