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茄子作为家喻户晓的一道蔬菜，经常出现在人们的餐桌上。今天我就用最常见的茄子加另一个最常见的蔬菜-西红柿来做一道酸甜爽爽口的西红柿炒茄子，超级下饭好吃。

By吃过的你

用料

西红柿1个

长条茄子2

蒜末适量

葱末适量

盐2勺

白糖2勺

陈醋2勺

生抽1勺

做法步骤

1、所有食材除了生抽，盐，白糖和陈醋之外，所有材料准备好，葱和蒜切末，西红柿和香菜洗净分别切块和段备用。

2、茄子洗净切块备用。