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秋葵，现在超市的价格已经是相当便宜了，四五元一斤，因为体积小，体重轻，半斤就能买上好多。但有的朋友说不喜欢它的口感，无论是炒着吃，做汤，还是拌着吃，总有人有人喜欢有人厌。有的朋友就是冲着它的养生功效而去的，每天都要适量吃上那么几个。

今天与大家分享的秋葵做法相当简单。是我在我们当地的一个小餐馆吃到的。人家就是用了很简单的做汉，用刀将整颗蒜啪啪一拍，然后配了点红椒点缀调味，再倒入一种调味料，既是不是我们常用的鲜味酱油，也不是蚝油，闻味有一种独特的香味，非常的独特，拌起来鲜香扑鼻！经过追问店家才知，叫卤虾油，是一各类似于鱼露的调料，虽然叫卤虾油，却不是油，味道却是鲜美至极！

回家后，我也如法炮制，秋葵，小米辣，卤虾油，鲜蒜，只不过，为了配SE，我还添加了小千禧柿，SE泽园丽，口感丰富，您可以一试。

所用材料：

秋葵卤虾油小千禧杮蒜小米蒜

具体做法：

1准备食材。